dosi per 2 persone
ingredienti
250 g di pasta per la pizza
400 g di cipolle
100g di mozzarella di bufala
50 g di pinoli
50 g di bottarga
2 foglie di alloro
olio
sale e pepe
sbucciate le cipolle e affettatele molto sottilmente fatele dorare con un filo di olio lasciatele appassire
per qualche minuto quindi versate sopra mezzo bicchiere di acqua salate e pepate coprite continuare la cottura
taglia re la mozzarella a dadini e mettetela a scolare
dividete la pasta in due panetti e stenderle in due teglie distribuite la cipolla la mozzarella e i pinoli
condite con un filo di olio e passate in forno a 250° per 20'
tagliate la bottarga a fettine sottili e cospargere la superficie delle pizze ben carde guarnite con una foglia di alloro servire subito
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
polipetti fritti
polipetti fritti dosi per 4 persone ingredienti per polipetti fritti 1 kg di polipetti o moscardini puliti 200 g di semola rimacinata ...
-
dosi per 8 persone ingredienti 480 g di ricotta 300g di farina 300g di verdure miste a julienne (carota zucchine carciofo fave aspar...
-
sgombri alla veneziana - ricetta DOSI PER 6 PERSONE PREPARAZIONE 40 MINUTI COTTURA 45 MINUTI DIFFICOLTA' FACILE 570 CALORIE / P...
-
lezioni di cucina - conoscere i crostacei Vivono i acqua hanno dieci zampe al termine delle quali alcuni hanno le chele come astici scamp...
Nessun commento:
Posta un commento