ingredienti 100g di acqua
200g di zucchero
70 g di sciroppo di frutta
olio di mandorla
servono palette o bastoncini
versate gli ingredienti in una casseruola e mescolate con cura
mettete sul fuoco e, a fiamma bassa fate sciogliere lo zucchero sempre mescolando il composto
solo quando lo zucchero sarà completamente sciolto allora potete smettere di mescolare
per vedere se lo zucchero è pronto far cadere del composto in acqua fredda se solidifica come una caramella allora è pronto
ungete della carta da forno con un po' di olio di mandorla, fate colare un cucchiaio di sciroppo caldo a formare un dischetto inserite il bastoncino prima che si solidifichi lasciateli quindi raffreddare e staccarli dalla carta se volete decorarli fate sciroppi di colori diversi
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