buonissima salata esiste anche la versione dolce molto particolare usata in tutto il Medioriente farla in casa è proprio una soddisfazionedosi per 4 persone
200g di tahina
2 cucchiaio di succo di limone
160 g di zucchero
60 ml di acqua
prima di tutto preparare lo sciroppo con il succo di limone l'acqua semi di cardamomo zucchero
quando è sciropposo aggiungere tahina compattare in un recipiente e mettere in frigo per 36 ore
si possono aggiungere pistacchi e servire come accompagnamento per altri dolci come ho fatto io
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