TERRINA TRICOLORE

INGREDIENTI: 500G. DI RICOTTA ,300G. DI PISELLI LESSATI, 300G DI CAROTE LESSATE
300G. DI SPINACI LESSATI 4 UOVA 150G DI PARMIGIANO SALE NOCE MOSCATA

FODERARE UNO STAMPO
MESCOLARE LA RICOTTA CON LE UOVA E FORMAGGIO GRATTUGIATO NOCE MOSCATA E SALE
PESARE IL COMPOSTO E DIVIDERLO IN TRE PARTI UGUALI, METTERE UN TERZO DELLA RICOTTA CON UNA VERDURA E FRULLARE  FARE COSI TRE COMPOSTI DIVERSI  CERCARE DI FARE TRE STRATI BEN DISTINTI NELLO STAMPO E PER QUESTO CONVIENE METTERLO IN FRIGO CHE DIVENTA PIU SOLIDO
POI METTERE IN FORNO A 180° A BAGNOMARIA

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