lasciar raffreddare eventualmente passare un altro strato di cioccolato se risultasse bassa la copertura
poi decorare con il cioccolato fondente amaro completare con una stella di marzapane e confettini colorati
Gli sgonfiotti pugliesi sono una specialità tipica della cucina pugliese , simili a piccoli panzerotti fritti , ma più leggeri e gonfi...