dosi per 4 persone
ingredienti per cucina al microonde - filetto di maiale al sidro
2 filetti di maiale 650 g
3 mele 480g
1/2 litro di sidro
150 g di panna
20 g di burro
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
preparazione
prima di tutto con un pennello spalmare I filetti con l'olio extravergine cuocere per 3 minuti per lato poi condire con sale e pepe a metà cottura
Quindi finita la cottura mettete da parte in caldo la carne su un piatto poi eliminate il sugo formatosi durante la cottura e versate il sidro far cuocere per 1 minuto e trenta secondi e aggiungere la panna
Infine mescolare salare pepare versare il tutto in una ciotola far cuocere ancora per 1 minuto e trenta secondi e mettere da parte la salsa tagliare le mele farli cuocere a parte per 4 minuti poi servire le mele con I filetti se necessario scaldare la salsa poi versarla sui filetti
