Passa ai contenuti principali

Post

In primo piano

Polpette di spinaci con valeriana

polpette di spinaci con valeriana

dosi per 4 persone

ingredienti per polpette di spinaci con valeriana

200 g di spinaci
200 grammi di patate a pasta gialla
80 grammi di fagioli borlotti già ammollati per 12 ore
 120 grammi di valeriana
due arance rosse
una foglia di alloro
poco finocchietto fresco
 pangrattato
olio extravergine d'oliva
 sale e pepe bianco

Preparazione

Mettete a lessare i fagioli borlotti in acqua fredda con l'alloro. fateli  bollire per circa 45 minuti o fino a quando risultano cotti.

 Lessate le patate in acqua leggermente salata poi passate le già pelate allo schiacciapatate e mondate gli spinaci quindi scottateli per circa 3 minuti in una ciotola con acqua a bollore insieme a un filo di olio scolateli e lasciateli intiepidire quindi strizzateli con cura e sminuzzatele.

 Tritate grossolanamente i fagioli una ciotola amalgamate, patate gli spinaci 5 cucchiai di pangrattato e una spolverata di pepe bianco se l'avete anche un po' di finocchietto s…

Ultimi post

uova ripiene - con zucchine e menta

uova al pomodoro

Involtini di tacchino ai carciofi

Ciambella con glassa reale al limone

Cucina brasiliana quindim al cocco

Uova sorpresa

Salmone ricette - troccoli

Pasta fillo ricette ai formaggi

Uova fritte con riso allo zafferano

frittelle golose