sabato 30 agosto 2014

FILETTO AL FORMAGGIO

INGREDIENTI : 800 G. DI FILETTO, 200G. DI FORMAGGIO MORBIDO TIPO CRESCENZA,1 FETTA DI PANCETTA, 1 RAMETTO DI ROSMARINO, 1 RAMETTO DI TIMO, BURRO, OLIO, 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO, SALE.

APRIRE FILETTO IN DUE  APPOGGIARE FORMAGGIO, TIMO,, AVVOLGERE CON PANCETTA, LEGARE CON SPAGO. ROSOLARE IN PADELLA CON OLIO, BURRO  ROSMARINO,  SALARE, SFUMARE CON IL VINO, POI METTERE IN FORNOPER 15'

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