ORZO FREDDO ALLO YOGURT

INGREDIENTI
250G DI ORZO PERLATO
4 CETRIOLI
2 SPICCHI DI AGLIO
MENTA IN FOGLIE
200G DI YOGURT GRECO
OLIO
SALE E PEPE

VERSARE L'ORZO IN ACQUA TRE VOLTE IL SUO VOLUME E CUOCERE A FIAMMA MODERATA POI SCOLARLO
TAGLIARE I CETRIOLI A DADINI PICCOLI PICCOLI 
TRITARE LE FOGLIE E L'AGLIO  DI MENTA E MESCOLARLE CON LO YOGURT INSIEME AI CETRIOLI SALARE PEPARE CONDIRE CON QUESTA SALSINA L'ORZO SERVIRE FREDDO