torta salata ai salumi dosi per 6 persone
ingredienti per torta salata ai salumi
500g di pasta sfoglia
300g di mortadella
200g di prosciutto cotto
200g di prosciutto crudo
3 uova
1 tuorlo
olive farcite
preparazione
Prima di tutto foderate uno stampo con della carta da forno poi stendete meta della pasta sfoglia e mettetela nella teglia
Quindi fate aderire i bordi poi tagliate grossolanamente i salumi le olive e la mozzarella metteteli in una terrina e unite le tre uova amalgamate il tutto poi versate il composto sulla pasta
A questo punto coprite con la pasta rimasta e spennellate con il tuorlo leggermente sbattuto poi cuocere in forno già caldo a 180° per mezz'ora circa
Infine controllate la cottura e sfornate servite tiepida
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