dosi per una torta per 6 persone
ingredienti per glassa al burro
340 g di zucchero a velo
70 g di burro
2 cucchiai di panna
1 baccello di vaniglia
preparazione
prima di tutto mettete in un a ciotola il burro e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare ben spumso e soffice.
Quindi amalgamate al composto lo zucchero a velo I semi di vaniglia tolti dal baccello aggiungete poco alla volta la panna quando la consistenza sarà adatta per stendere facilmente la superficie di un dolce
Se volete che aderisca bene potete spalmare prima un leggero velo di gelatina
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