INGREDIENTI UN CETRIOLO 1 CHILO DO POMODORI MATURI , 150 G. DI MOZZARELLA, 8 CUCCHIAI DI YOGURT MAGRO, QUALCHE FOGLIA DI BASILICO, SALE
PELARE CETRIOLO ,TAGLIARLO A DADINI. INTANTO PASSARE I POMODORI NEL PASSAVERDURE,. AGGIUNGERE LO YOGURT IL SALE E LA MOZZARELLA A DADINI COPRIRE E LASCIARE IN FRIGO PER UN'ORA
UNIRE POI I CETRIOLI LASCIARE ANCORA I FRIGO PER MEZZ'ORA
INFINE SERVIRE FREDDO CON GUARNIZIONE DI BASILICO
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