IL CONDIMENTO DELLE VERDURE SI EMULSIONA MEGLIO SE METTETE OLIO, ACETO, SALE E PEPE IN UN BARATTOLO DI VETRO NEL QUALE AVRETE POSTO UN CUBETTO DI GHIACCIO E CHE POI AGITATE ENERGICAMENTE PER ALCUNI MINUTI
TOGLIETE IL GHIACCIO E AVRETE IL CONDIMENTO MEGLIO MISCELATO
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tagliatelle ai funghi porcini
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