lunedì 6 ottobre 2014

GRISSINI DI MAIS

INGREDIENTI
150 G. DI FARINA 0
50 G DI FARINA  DI GRANO DURO
50 G DI FARINA DI MAIS
15 G. DI LIEVITO DI BIRRA

IMPASTATE LE 3 FARINE CON IL LIEVITO SBRICIOLATO  UN PIZZICO DI SALE
3 CIRCA 130G DI ACQUA  FATE LIEVITARE LA PASTA POI LAVORATELA SPOVERIZZANDOLA CON FARINA DI MAIS  FORMANDO DEI GRISSINI  CUOCERE A 200°
PER 10'
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