stelle dorate con crema - i menu per le feste

dosi per 8 persone

ingredienti
1 kg di panettone
200g  di datteri freschi pelati e tritati
200 g di panna fresca
zucchero a velo
crema pasticciera
250 g di latte
50 g di zucchero
25 g di farina
2 tuorli
un baccello di vaniglia

tagliate il panettone a fette spesse ricavatene delle stelle con il taglia pasta  spolverizzare con  zucchero a velo e infornare a 200° per qualche minuto 
preparate la crema  con gli ingredienti  indicati fatela raffreddare e  incorporate la panna montata i datteri  e servitela con le stelle