dosi per 6 persone ingredienti
500 g di pasta da pane
500 g di verdure già pulite (carciofi carota zucchina sedano rapa
300 g di tacchino cotto
besciamella
grana
1 uovo
semi di sesamo
olio
sale e pepe
riducete a filetti il carciofo la zucchina la carota saltate in padella per con olio caldo salate e pepate
lessate il sedano rapa ridotto a fettine
fate raffreddare le verdure
lavorare la pasta da pane e stendetela su una placca da forno disponete le verdure a strati alternando con tacchino con po' di besciamella e il grana sale e pepe arrotolare la pasta
pennellare con l'uovo cospargere di semi di sesamo e farlo riposare per 30' infornare a 200° per 30' portare in tavola tiepido
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