polpette di verdura con piselli

dosi per 4 persone

ingredienti

 1 cipolla
250g di piselli
40 g di mais
40 g di carote
30 g di pangrattato
30g  di grana
30g di feta
menta
prezzemolo
1 cucchiaino di bicarbonato  di sodio
sale pepe
 olio

fare rosolare la cipolla con la carota a dadini piccoli  40 g di piselli e mais   fate insaporire  e lasciate raffreddare
amalgamare tutti gli ingredienti  e formare delle polpette e farle saltare in padella con un filo di olio 
rosolare i piselli rimasti con la cipolla un filo di olio sale e pepe

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