INGREDIENTI :500G. DI FARINA, 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO,
300G. DI CRESCENZA,
OLIO ,
20 G. DI SALE
METTERE LA FARINA A FONTANA UNIRE IL SALE, UN CUCCHIAINO DI OLIO, UN BICCHIERE DI ACQUA TIEPIDA.
AMALGAMARE FINO AD OTTENERE UNA PASTA MORBIDA, MA DEVE ESSERE CONSISTENTE, LISCIA E COMPATTA LASCIAR RIPOSARE 30'
STENDERE LA PASTA IL PIU' POSSIBILE SOTTILE, DIVIDERLA IN DUE PARTI METTERE UNA PARTE NELLA TEGLIA DISTRIBUIRE LA CRESCENZA A FIOCCHETTI COPRIRE CON UN ALTRO DISCO DI PASTA CUOCERE 10' A 250°
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