ingredienti
600g di gamberi
1 spicchio di aglio
200 ml di brandy
olio
prezzemolo
pulite ed asciugate i gamberi scaldate in una wok dell'olio con aglio e quando quest'ultimo sarà brunito eliminatelo e aggiungete i gamberi
fateli saltare per 1' e poi bagnate con il brandy alzate la fiamma e lasciate evaporare per 3 poi servite guarnendo con prezzemolo
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