pasta tonno e zafferano dosi per 4 persone
ingredienti
240 g di pasta
2 scatolette di tonno al naturale
1 piccolo scalogno
50 g di panna
1 bustina di zafferano
prezzemolo tritato
20 g di parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale
preparazione
fate stufare lo scalogno tritato finemente con olio extravergine di oliva e poca acqua aggiungete il tonno il prezzemolo tritato fate insaporire per pochi minuti e spegnete
cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela rimettete la padella sul fuoco aggiungete lo zafferano sciolto in poca acqua tiepida e la panna mescolate bene e servite subito
pasta tonno e zafferano
Nessun commento:
Posta un commento