INGREDIENTI : 300G. DI BRANZINO, 160G. DI POMODORINI, 1 PEPERONE GIALLO, 1 CIPOLLA ,OLIO ,1 ALBUME, BASILICO, SALE E PEPE.
TAGLIARE A QUADRETTI IL PEPERONE AFFETTARE LA CIPOLLA STUFARE CON BASILICO NELL'OLIO POI SALATE. FRULLARE LA POLPA DI BRANZINO CON L'ALBUME E BASILICO SALE E PEPE, FORMATE DELLE POLPETTE E CUOCERE CON PEPERONI A META' COTTURA UNITE I POMODORINI, SERVITE.
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