lunedì 1 settembre 2014

CREMA DI CANNELLINI E CEREALI

INGREDIENTI .: 5OOG. DI CANNELLINI LESSATI, BRODO, 120 G. DI CEREALI MISTI, 1 CIPOLLA, OLIO, ROSMARINO E SALE.

CUOCERE I CEREALI IN ACQUA SALATA. SOFFRIGGERE LA CIPOLLA CON IL ROSMARINO POI UNITE IL CANNELLINI QUINDI UNA VOLTA INSAPORITI TOGLIERE ROSMARINO, FRULLARE TUTTO CON UN PO' DI BRODO. UNIRE I CEREALI ALLA CREMA CONDIRE CON UN FILO D'OLIO.

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