INGREDIENTI : 100G. DI FARINA , 2 UOVA, 60 G. DI ZUCCHERO, UN LIMONE 4 KIWI, UN PIZZICO DI SALE
LAVORARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO FINO A RENDERLI SPUMOSI MONTARE ALBUMI CON UN PIZZICO DI SALE INCORPORARLI DELICATAMENTE AI TUORLI UNIRE LA FARINA SETTACCIATA E LA SCORZA DEL LIMONE
VERSARE IL COMPOSTO SU UNA PLACCA DA FORNO CUOCEREG A 180° PER 10' APPOGIARE IL RETTANGOLO UN CANOVACCIO UMIDO
INTANTO FRULLARE I KIWI CON IL SUCCO DI LIMONE
STENDERE IL COMPOSTO SULLA TORTA, AVVOLGERE IL ROTOLO E PORRE NEL FRIGORIFERO PER MEZZ'ORA .SERVIRE A FETE
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