6 UOVA 300G DI ZUCCHINE
BURRO
MENTA
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
SALE E PEPE
CUOCETE LE UOVA SODE FRULLATE I TUORLI CON LE ZUCCHINE A DADINI SALTATE IN PADELLA CON BURRO SALE E PEPE FARCIRE LE UOVA SODE CONDIRLE CON OLIO
Gli sgonfiotti pugliesi sono una specialità tipica della cucina pugliese , simili a piccoli panzerotti fritti , ma più leggeri e gonfi...
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