ACARAJE'

INGREDIENTI
200G DI FAGIOLI BRUNI DALL' OCCHIO NERO COTTI
1 CIPOLLA
OLIO DI DENDE (OLIO DI PALMA)
CORIANDOLO
SALE

FRULLARE I FAGIOLI E PASSARLI IN UN COLINO PER ELIMINARE LE BUCCE AGGIUNGERE CIPOLLA TRITATA CORIANDOLO E SALE
FRIGGERE IN OLIO DI PALMA
GLI ACARAJE' SONO UN CIBO DI STRADA VENDUTO NELLE BANCARELLE CHIAMATE
"TABULEIRO DE BAIANA" DI SOLITO APERTI E RIEMPITI CON GAMBERI PEPERONCINO VATAPA' E CAURURU