3 MELE VERDI CROCCANTI E ACIDULE6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
90 G DI FARINA
110 G DI BURRO
CANNELLA
BURRO E FARINA PER LO STAMPO
SBUCCIARE LE MELE TAGLIARLE A META' PRIVARLE DEL TORSOLO E AFFETTARLE NON TROPPO SOTTILI DISPORLE SUL FONDO DI UNO STAMPO IMBURRATO E INFARINATO COSPARGERLE CON 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
SETACCIARE LA FARINA IN UNA CIOTOLA CON LO ZUCCHERO RIMASTO AGGIUNGERE IL BURRO FREDDO A PEZZETTI
IMPASTARE VELOCEMENTE GI INGREDIENTI SENZA SCALDARE TROPPO IL BURRO FORMARE UN COMPOSTO SBRICIOLATO DISTRIBUIRLO SULLE MELE E INFORNARE A 200° PER 30'
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