FOCACCIA DI MORBIDA DI AVENA

INGREDIENTI
300 G DI FARINA DI AVENA
200 G DI FARINA 0
150 ML DI ACQUA
110 MIL DI LATTE
25 G DI LIEVITO DI BIRRA
2 CUCCHIAI DI OLIO
SALE

INCORPORARE ALLA FARINA IL IEVITO SCIOLTO IN POCA ACQUA TIEPIDA AGGIUNGERE IL SALE L'OLIO E A POCO A POCO L'ACQUA E IL LATTE AMALGAMARE E INFINE IMPARTARE
 LASCIAR LIEVITARE RIPRENDERE L'IMPASTO FARE UNA FOCACCIA E LASCIAR LIEVITARE DI NUOVO INFORNARE A 200° PER 30'


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