600G DI PATATE
400 G. DI MONTASIO
200G. DI CIPOLLE
BURRO
SALE
RIDURRE LE PATATE A DADINI
AFFETTARE LE CIPOLLE A VELO FATELE APPASSIRE NEL BURRO UNITE I DADINI DI PATATE CUOCERE FINCHE' DIVETERANNO MORBIDI AGGIUNGERE IL MONTASIO A FETTINE SALE FORMARE TORTINO. DEVE FORMARSI UNA CROSTICINA DORATA
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