INGREDIENTII
6 UOVA
4 POMODORI
UNA CIPOLLA
UNO SPICCHIO DI AGLIO
100G DI OLIVE NERE
50 G DI PANNA
UNA MANCIATA DI PREZZEMOLO TRITATO
DUE PEPERONI
SALE PEPE OLIO
FATE STUFARE LA CIPOLLA CON TRE CUCCHIAI DI OLIO FATELI APPASSIRE BENE UNITEVI I PEPERONI E I POMODORI TAGLIATI A STRISCIOLINE SALATE E PEPATE
SBATTETE LE UOVA CON LA PANNA E IL PREZZEMOLO CUOCETELE INSIEME ALLE VERDURE AGGIUNGERE LE OLIVE TAGLIATE A META'
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