INGREDIETNI
500G DI PASTA
500G DI MELANZANE
2 POMODORI
ALICI SOTTO'OLIO
AGLIO
CAPPERI
PREZZEMOLO
OLIO EXTRAVERGINE
SALE PEPE
ROSOLATE A FIAMMA VIVACE LE MELANZANE A CUBETTI CON 30 G DI
OLIO IL PREZZSEMOLO 1/2 SPICCHIO DI AGLIO LASCIAR RAFFREDDARE
TRITARE CAPPERI POMODORI SENZA SEMI E 5 FILETTI DI ALICE
LESSARE LA PASTA E FARLA RAFFREDARE UNTA DI OLIO
CONDITE LA PASTA CON LE MELANZANE IL TRITO AROMATICO OLIO
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