venerdì 10 ottobre 2014

SFORMATO DI RISO

600G DI RISO
100G DI BURRO
4 CUCCHIAI DI GRANA
200 G DI PUNTE DI ASPARAGI
4 UOVA
3 CUCCHIAI DI BESCIAMELLA
FARINA

FARE LESSARE IL RISO IN ACQUA SALATA CUOCERLO AL DENTE
CONDIRLO CON BURRO E PARMIGIANO
SCOTTATE GLI ASPARAGI IN ACQUA BOLLENTE TALGL
IARLI A PEZZETTI UNIRLI AL RISO  LASCIAR INTIEPIDIRE QUINDI AGGIUNGERE 4 UOVATRE CUCCHIAI DI BESCIAMELLA 
TRASFERIRLO IN UNO STAMPO DA CIAMBELLA  CUOCERE  IN FORNO 200° PER 30'

Nessun commento:

Posta un commento

vellutata di fagioli cannellini

 vellutata di fagioli cannellini dosi per 4 persone  ingredienti per vellutata di fagioli cannellini  300 g di fagioli cannellini secchi  2 ...