BAKLAVA- BISCOTTI EGIZIANI

sono un dolce comune in tutto il medio oriente e in ogni paese ha una sua versione
ingredienti
12 fogli di pasta phyllo
burro fuso
mandorle
uvetta
pistacchi

spennellare la teglia mettere 3 fogli di pasta phyllo spennellati n modo che non si rompano in cottura
cospargere con il trito di mandorle pistacchi e uvetta tritata altri 3 fogli sempre unti di burro e trito finire con 3 fogli  spennellati e praticare dei tagli a formare rombi  infornare per 30' a 150 ° se si vuole si può aggiungere al burro del miele