dolce a base di semolino, cocco, yogurt e mandorle tritateingredienti per 12 porzioni
1 tazza e mezza di semolino
1 tazza di zucchero
1 tazza di cocco tritato
1 tazza di yogurt
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato
2 pugni di mandorle o nocciole bollite tritate
mescolare tutti gli ingredienti mettere in forno dando la forma di una torta
poi tagliarla a quadretti e bagnarla con la solita bagna
bagna: 500g di zucchero, 1/3 di acqua 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino di acqua di rose (aromi come vaniglia cannella o miele ecc.)
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