dosi per 8 personeingredienti
250 g di panbriosche
200g di panna liquida
zenzero fresco
2 uova
4 tuorli
maizena
latte
burro e zucchero
mettere in ammollo il panbrioche con il latte poi aggiungere la panna un cucchiaio di maizena le uova i tuorli e una cucchiaiata di zenzero
mescolate il composto fatelo diventare omogeneo
imburrare gli stampini cospargerli di zucchero versate il composto e cuocere a 190° per
20' sfornarli e servirli tiepidi con salsa inglese o cioccolato
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