banane al cartoccio

dosi per 4 persone

ingredienti

burro per ungere
4 piccole banana
1 stecca di cannella
4 anici stellati
1 baccello di vaniglia
75 ml di succo di ananas

ungete leggermente 4 pezzi di carta stagnola o di carta oleata ciascuno  abbastanza grande da avvolgere la banana mettete la banana al centro  e aggiungere un pezzo di  cannella  1 anice stellato  e un pezzo di baccello di vaniglia
cospargete ciascuna di succo di ananas sigillate i bordi  della carta stagnola o  della carta da forno  per formare dei pacchettini
trasferite i pacchetti  su una piastra e cuocete a 230° per 4 minuti  in alternativa cuocete su un barbecue  o sulla brace con doppio strato di carta ottime servite con il mascarpone