la cucina facile - omelette al formaggio con magic cooker

dosi per 4 persone

8 uova
 grana
2 cipolle
olio extravergine 
40 g di formaggio gruyére tagliato a fettine sottili

tagliate a fettine sottili la cipolla poi fatela soffriggere in poco olio  fino  a non si sia ammorbidita e tenere da parte
sbattere due uova aggiungere una spolverizzata di grana un pizzico di pepe e amalgamare 1/4 delle cipolle  mettere le uova nella pentola già unta di olio coprire con magic cooker cuocere a fiamma viva per 1 ' poi abbassare e cuocere 3' spegnere lasciar riposare   togliere l'omelette dal fuoco coprire di formaggio da fettine piegare servire fare così anche per le altre 4 omelettes

 

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