dosi per 4 personeingredienti
400 g di cavatelli
500g di cavolo nero
200g di ceci lessati
2 filetti di acciuga
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino
parmigiano
olio extravergine
sale
sciacquate accuratamente le foglie di cavolo ed eliminate la costola sbollentate le foglie scolatele tenendo da parte l'acqua di cottura strizzatele
in una padella fate rosolare l'aglio con 4 cucchiai di oli unite le acciughe e fate sciogliere mescolando con un cucchiaio aggiungete il peperoncino il cavolo i ceci
nel frattempo lessate i cavatelli nell'acqua di cottura del cavolo scolateli molto al dente e versateli in padella lasciate insaporire servite
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