tortini di riso venere dal cuore morbido

dosi per 4 persone

ingredienti

300g di riso
100g di tonno sott'olio
80 g di stracchino
80 g di formaggio  emmentaler
1 uovo
sale pepe olio


fate bollire il riso venere per 18 minuti in acqua bollente salata poi scolatelo lasciatelo intiepidire e mescolate lo stracchino  l'uovo il tonno  salare pepare e condirlo con un filo di olio
mescolare bene gli ingredienti versare il composto  a coprire il fondo dei pirottini e mettete al centro un cubetto di emmentaler coprite con altro riso e infornare a 180° per 20° servire caldi