dosi per 4 persone ingredienti
150 g di latte
75 g di farina
un uovo
prezzemolo
erba cipollina
limone burro
brodo vegetale
Marsala
mescolate l'uovo con la farina un pizzico di sale e il latte versato a filo aggiungere una cucchiaiata di trito di erba cipollina prezzemolo e scorza di limone
cuocete le pastella in una padella con il burro formando delle crespelle poi tagliatele facendo delle tagliatelle fate sobbollire le tagliatelle nel brodo profumato con Marsala
Nessun commento:
Posta un commento