2 albumi
4-5 cucchiai di grana grattugiato
sale e pepe
sbattete gli albumi con un pizzico di sale e pepe senza montarli mescolatevi il grana fino ad ottenere un impasto consistente formate delle palline e friggete servi
te caldi
Ecco una ricetta autunnale semplicissima, calda e confortante: Frittata di zucca e funghi porcini (o champignon se non trovi i porcini). ...
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