dosi per 4 persone
ingredienti
600g di pollo
3 limoni
olio aglio
sale e pepe
400g di spinaci
400g di pomodorini
fate marinare il pollo con limone olio aglio sale e pepe per almeno 1 oretta
poi scaldate un filo di olio in una pentola e far rosolare il petto di pollo tagliarlo a fettine e quindi rimettere sul fuoco fino a quando non sarà ben cotto
nel frattempo fate saltare gli spinaci con un goccio di acqua e aggiungere i pomodorini salare pepare aggiungere il pollo e far intiepidire
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