dosi per 2 personeingredienti
500g di farina
250 ml di acqua tiepida
un dado di lievito di birra
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
rosmarino
olio extravergine
amalgamare la farina con il lievito sciolto in poca acqua il sale lo zucchero e l'acqua tiepida in modo da tenere un impasto omogeneo e liscio lasciar lievitare per 40' poi riprendere l'impasto dividerlo in tre filoncini e fare una treccia spennellarla di olio e spolverizzare con il rosmarino far lievitare ancora 30' e infornare per 35' a 200°
Nessun commento:
Posta un commento