dosi per 4 persone197 calorie a porzione
ingredienti
500g di latte
4 mini ananas
zucchero semolato
una confezione di budino al gusto di cocco
cocco disidratato
pistacchi tritati
preparate il budino con il latte e 3 cucchiai di zucchero secondo le istruzioni fatelo poi raffreddare tagliate la calotta superiore degli ananas tenendo da parte il ciuffo per la decorazione
scavatene la polpa servendovi di un coltellino appuntito riducete a dadini la polpa unitela al budino freddo ben mescolato suddividete la miscela negli ananas guarnite con cocco e pistacchi
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