cucina inaspettata tahina al pomodoro

questa salsa pungente e speziata  è perfetta su un pinzimonio di verdure o  su bruschette calde ottima con carni fredde

dosi per 4 persone

ingredienti

mezzo spicchio di aglio 
100g di tahina
una manciata di prezzemolo tritato

succo di mezzo limone
sale pepe
150 g pomodorini


schiacciate l'aglio  poi unite la tahina  il prezzemolo  il succo di mezzo limone  sale e pepe  mescolate aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi ben sgocciolati