cuscus integrale saporito

dosi per 4 persone
ingredienti
300g di gamberetti sgusciati
120 g di spinaci
200g di carote  grattugiate
2 spicchi di aglio
30 g di burro
20 cl di acqua
250 g di couscous integrali
In una padella  con una noce di burro  aglio tritato  fate rosolare per qualche minuto  i gamberetti  gli spinaci in foglia  e le carote  grattugiate  aggiungete  l'acqua e portate ad ebollizione togliete dal fuoco e aggiungete il couscous  coprite e lasciate riposare
riprendete la cottura per 1' e servire subito