cucina delle feste - spaghetti al caviale

gli spaghetti al caviale sono un piatto d'effetto facilissimo e velocissimo da realizzare 

dosi per  4 persone

ingredienti
320 g di spaghetti
80 g di caviale 
40 g di burro
sale

portate ad ebollizione abbondante acqua  salata tuffate gli spaghetti  e cuoceteli al dente  disponete il burro a pezzetti in una pentola  scolate gli spaghetti  tenendo da parte  2 cucchiai di acqua  di cottura  trasferiteli  nella padella  unite l'acqua mesa da parte 1 pizzico di sale  fate insaporire suddividete gli spaghetti nei piatti  aggiungete il caviale

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