turbantini dolci
dosi per 4 persone
ingredienti
400 g di farina bianca tipo 00
150 g di zucchero a velo
120 g di buro
olio di semi di arachide
preparazione
ammorbidire il burro a temperatura ambiente lo zucchero a velo poco alla volta aggiungete la farina bianca lavorando a mano sin ad ottenere un impasto sostenuto e omogenero prelevate una quantità di pasta equivalente a una pallina da golf datele la forma di cono distribuite i dolcetti in una teglia unta e cuoceteli a 100° per 20 minuti attenzione devono rimanere bianchi e non dorati
sfornateli e se volete potete servirli con creme a piacere
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