dosi per 4 persone
ingredienti per spiedini al curry
24 code di gamberi24 calamaretti
un vasetto di maionese
curry
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
pepe in grani
preparazione
Sgusciate a crudo le code di gambero senza togliere la frangia lavatele e togliete il budello nero incidendole. Eviscerate i calamaretti lavateli e sgocciolateli.
Preparate 12 spiedini conditeli con un pizzico di sale e un pizzico di pepe fresco olio quindi fateli cuocere sulla griglia ben calda per 3 - 4 minuti per parte.
Insaporite mezzo vasetto di maionese con un cucchiaino di curry servite con la maionese aromatizzata.
spiedini al curry
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