treccia di pane di farina di kamut
dosi per 4 persone
ingredienti per treccia di pane di farina di kamut
500g di farina di Kamut
300 ml di acquqa
10 g di lievito di birra
semi di papavero
un cucchiaio di sale
olio extravergine di oliva
1 tuorlo per lucidare
preparazione
prima di tutto impastate la farina di Kamut con 300 ml di acqua il lievito di birra sciolto il sale un goccio di olio extravergine di oliva
Quindi lasciate lievitare in un luogo tiepido poi riprendere la pasta e formare una treccia spennellare con il tuorlo spolverizzare con I semi di papavero
Infine lasciare lievitare ancora mettere in forno già caldo a 200° per 40 minuti controllare la cottura e sfornare
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