dosi per 4 persone
ingredienti per torta salata di pane
500g di farina bianca
250 g di acqua
lievito di birra fresco
un cucchiaino di zucchero
due cucchiaini di sale
due cucchiai di olio extravergine di oliva + un pò
2 cipolle
preparazione
prima di tutto mettete la farina bianca l'acqua in cui avrete sciolto il lievito di birra poi aggiungete lo zucchero il sale due cucchiai di olio extravergine nella ciotola della planetaria mescolate fino a formare una palla
Quindi fate lievitare nel frattempo soffriggete la cipolla quando la pasta sarà ben lievitata stendetela con il mattarello coprite con la cipolla e arrotolatelo poi tagliatelo a fette
Infine mettete le fette in una teglia e fate lievitare ancora poi infornate in forno già caldo a 230° quando sarà ben dorata togliete dal forno e fate raffreddare o servite calda
Nessun commento:
Posta un commento